天華機(jī)械歡迎您前來考察選購自動(dòng)成型自熟冷面機(jī),本機(jī)特點(diǎn)是冷面一次性自熟成條,光滑細(xì)膩,粗細(xì)均勻一致,冷拌熱燙食用都可以，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

自動(dòng)成型自熟冷面機(jī)占地面積小，重量輕，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，加工冷面，無需外加熱源，利用螺桿旋轉(zhuǎn)推揉過程的摩擦熱能，使面粉中的淀粉和蛋白質(zhì)受熱變性，粘性增大，微小的面粉顆粒熟化并相互粘結(jié)，經(jīng)模具定型擠壓成條，生產(chǎn)不同粗細(xì)寬窄的面條，可以玉米、大米、蕎麥、小麥、小米等雜糧面粉生產(chǎn)加工不同風(fēng)味的面食制品，由于面粉在機(jī)器內(nèi)熟化成型是物流擠壓的過程，能有效的保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，屬于生態(tài)綠色食品，長期合理的食用該類面食能起到營養(yǎng)保健作用，同時(shí)也對(duì)糧食深加工，提高糧食的附加值起到一定的助力作用。

玉米面條機(jī)手動(dòng)下料型：THL-30，電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量30-40公斤/小時(shí)，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，價(jià)格1980元，含電機(jī)2700元。自動(dòng)下料THL-50型電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含電機(jī)5600元

THL-160Z型，適用動(dòng)力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時(shí)，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價(jià)格：8200元，帶電機(jī)9800元

購機(jī)來人現(xiàn)金支付或銀行匯款均可，買家付款后即可自提或通過物流托運(yùn)，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，提供工藝配方，機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。

1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。

2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，篩板刷油。

待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇，出風(fēng)口正對(duì)篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當(dāng)達(dá)到一定長度時(shí)，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

4.冷卻：將接條板上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時(shí)左右。

5.冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

6..解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動(dòng)挑桿晾曬或烘干），后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。

7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。

初掛上架以控水為主，不要輕易亂動(dòng)，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時(shí)，將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動(dòng)使其分離散開。晾至七八成干時(shí)，將粉竿取下?lián)Q方向，直至粉條中含水14%時(shí)為止。

8.包裝：干燥后的粉條可以進(jìn)行切割包裝，成品出售。