干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

新型干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，由控制電路、機(jī)座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進(jìn)料斗電機(jī)等組成，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，筒體外裝有加熱器用，筒身前端裝有出口模具，采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，電機(jī)帶動減速機(jī)使螺旋成型軸在筒體內(nèi)低速旋轉(zhuǎn)，向前推料，原料在高溫高壓的作用下變熟，擠出成型，一臺設(shè)備只需1-2人操作，省時(shí)省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。

牛排豆皮機(jī)，蛋白肉機(jī)是新一代大豆蛋白食品加工機(jī)械，豆皮機(jī)操作簡單、效率高、安全衛(wèi)生，自動熟化成型，不碎不破，成張性好，色澤金黃，薄如紙、軟如糯、口感細(xì)膩、保有令人回味的豆香，不論涼拌小菜、煎炒、打湯、燴菜、均是美味佳肴。天華牛排豆皮機(jī)，蛋白肉機(jī)采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，操作簡單，易于掌握，兩人即可生產(chǎn)。該機(jī)熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，耐溫耐磨性好，使用壽命長。杠筒加粗，由減速機(jī)帶動成型杠轉(zhuǎn)動，性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好，產(chǎn)量高。牛排豆皮機(jī)，蛋白肉機(jī)THP-80型，適用動力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。