隨著社會(huì)加速度的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們食品對(duì)食品的要求也越來越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無法滿足人們的要求，現(xiàn)在食品機(jī)械的發(fā)展給生活帶來了很多的便利，人們已經(jīng)開始使用食品機(jī)械來代替手工生產(chǎn)了，生產(chǎn)食品的速度、產(chǎn)量等有了可靠的保證。

我公司研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)年糕機(jī)，是我公司科研人員經(jīng)過多年來不斷探索創(chuàng)新的結(jié)果，它解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)，是眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。

全自動(dòng)年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，由年糕熟化成型機(jī)和皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)組成，操作簡單，生產(chǎn)效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動(dòng)熟化，自動(dòng)揉壓勻質(zhì)，自動(dòng)成型，生產(chǎn)的年糕熟化好，外表光滑亮澤，口感筋道細(xì)膩，大小均勻，產(chǎn)品形狀可根據(jù)用戶要求，定制各種模具。

年糕味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕等，不僅是人們新年祈福的節(jié)日美食，還具有健身祛病的作用。傳統(tǒng)制作要經(jīng)過蒸米搡搗等，工藝繁瑣，耗時(shí)費(fèi)力。為滿足市場需要，實(shí)現(xiàn)年糕加工的機(jī)械化量產(chǎn)，天華機(jī)械公司結(jié)合傳統(tǒng)打糕工藝，進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)研制推出的多功能水磨年糕機(jī)。

多功能水磨年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，是大米浸泡磨漿熟化加工年糕等的米面食品機(jī)械，它采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，在螺旋絞龍外加裝電熱水箱，通過電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，把經(jīng)過絞龍的米漿蒸煮揉壓推擠，米漿受熱受壓聚合熟化，再經(jīng)模具定型擠出成型，出機(jī)即熟，連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出糕，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)。

多功能水磨年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場。