功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型: 其他 |
型號(hào): THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 見(jiàn)信息內(nèi)容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: /mm |
天華機(jī)械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機(jī)、自動(dòng)擠棒機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機(jī)組成,外觀精美,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,整機(jī)組裝簡(jiǎn)便,運(yùn)行平穩(wěn),具有較高的機(jī)械化、自動(dòng)化水平,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蝦片年糕片的理想設(shè)備。
其性能優(yōu)點(diǎn)是:
1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料,干凈不銹蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
2、采用智能控溫系統(tǒng),操作面板上裝有電流表和數(shù)字顯示式溫度控制器,啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)指示燈,操作簡(jiǎn)單,使用方便。
3、原料通過(guò)外置水浴箱蒸煮,熟化溫度穩(wěn)定,性能可靠,高效節(jié)能。
4、采用螺旋推料勻質(zhì)裝置,蝦粉漿原料在向前推進(jìn)過(guò)程中不斷揉壓勻質(zhì),熟化均勻,蝦棒成型好,外表光滑。
5、模具形狀不同,加工產(chǎn)品多樣。
6、輸送設(shè)備采用皮帶輸送,調(diào)速控制,與主機(jī)同步運(yùn)行。
7、切斷系統(tǒng)由延時(shí)器控制,氣泵帶動(dòng)氣缸控制切刀,切段長(zhǎng)短可調(diào),切口平滑。
天華馇條機(jī)采用生物變性技術(shù),將玉米通過(guò)浸泡發(fā)酵、磨漿、熟化等工藝轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的面條,不僅保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯,蒸、煮、炒、涮皆可,食用更快捷方便。制酸湯條要經(jīng)過(guò)幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久(根據(jù)氣溫浸泡有長(zhǎng)短),上磨磨成水面,再加入馇條機(jī)通過(guò)電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi),如無(wú)數(shù)條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了,香味撲鼻,營(yíng)養(yǎng)豐富。