功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180SZ | 適用范圍: 中餐店設備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 見信息內容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源: 否 |
粉條作為特色農(nóng)產(chǎn)品,很受市場青睞,但傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬,而長期食用含有明礬的食品,對人體傷害很大,為生產(chǎn)健康食品,天華公司研制生產(chǎn)了采用無礬技術,免凍、不粘連技術紅薯粉條生產(chǎn)線,該設備是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,為機電一體化設計,儀表顯示,操作簡便,安全衛(wèi)生,無明礬添加,粉條熟化無需煤火無煙塵,為新款環(huán)保生態(tài)粉條機。解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題,并進行了粉條生產(chǎn),使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業(yè)正朝著機械化量產(chǎn)方向發(fā)展。
酸漿米粉因其制作工藝中米漿要經(jīng)過乳酸發(fā)酵,成品中略有酸味而得名,有大米的清香味,富含多種營養(yǎng)成分,清爽可口筋骨好,滑爽回甜,易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,深受人們喜愛。傳統(tǒng)榨法工藝復雜,生產(chǎn)費時費力。 隨著人民生活水平不斷提高,節(jié)奏不斷加快,米線消費量的劇增,市場的不斷擴大,傳統(tǒng)法榨米線,遠遠無法滿足市場的需求,天華機械公司經(jīng)探索革新,在保留傳統(tǒng)工藝和米粉品質不變的基礎上設計生產(chǎn)了新型免搓酸漿米粉機組。該設備保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米粉,然后進入接粉盤上冷卻后即可食用或晾曬銷售,無需搓洗分條。榨粉過程中無需任何化學添加劑,無煙塵排放,生產(chǎn)出的米粉潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑,開創(chuàng)了米線米粉粉條無煙塵環(huán)保加工,免搓免洗的先河,實現(xiàn)了米線米粉的機械化批量生產(chǎn)開創(chuàng)了粉條粉絲新時代,使米粉成為名符其實的綠色健康食品。
全自動無礬粉條生產(chǎn)線,自分離不粘連粉條機生產(chǎn)工藝簡單易操作,它采用水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,電加熱電子自動控溫,節(jié)能環(huán)保,省時省工,通過電熱管將蒸煮箱內的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在一定的溫度,淀粉加水和成稀漿倒入機器內后利用水浴煮漿新工藝,把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化,然后經(jīng)過直管排線出條模具漏粉,粉條出機即熟,且相互之間不粘連,在接條板上冷卻后即可調桿晾曬,改變了傳統(tǒng)工藝夏天無冷凍不能生產(chǎn),冬季搓條凍手的缺點,實現(xiàn)了粉條四季生產(chǎn)。天華自分離不粘連粉條機料范圍廣,薯類淀粉及各種糧豆類淀粉米漿都能加工,更換不同的模具,可以生產(chǎn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮、酸漿米線、東北酸湯子等。