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產(chǎn)品展示

電熱自熟無礬粉條機 免凍粉條機包技術(shù)

起批量(套) 價格
1-2 ¥21800元/套
≥2 ¥21000元/套
  • 品    牌:天華
  • 原 產(chǎn) 地:中國 山東曲阜
  • 更新日期:2024-10-24
功率: 7.5kw 產(chǎn)量: 180 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他
型號: THF-180SZ 適用范圍: 中餐店設(shè)備 生產(chǎn)速度: 180kg/h
規(guī)格: 電熱自熟 加工定制: 外形尺寸: 4600*3200*2200mm
是否跨境貨源:


天華全自動不粘連粉條機節(jié)能環(huán)保,無需冷庫四季生產(chǎn),以各種淀粉或米漿為原料,無需加膠添礬,采用直熱式自動控溫加熱裝置,外置水浴蒸箱,通過水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質(zhì)揉壓,并推送直管漏粉模具,排線平行擠出成型,條與條之間有間隙不粘連,漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上,挑桿晾曬即可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

年糕是江南地區(qū)的過年美食,是以優(yōu)質(zhì)粳米和水為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、蒸粉、搡搗、揉搓等工序制作而成,顏色晶瑩,口感細膩、筋道。過去都是純手工制作,一到過年,壯勞力就會聚在一起舂打年糕,孩子們都圍在周圍歡喜地等候,其制作場面十分熱鬧,節(jié)日氣氛濃郁。

隨著時代的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,手工制作年糕失去了原有的土壤,目前市面上銷售的水磨年糕都是機器生產(chǎn)的。機制水磨年糕也是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的,而且相比手工制作,品質(zhì)更好,手工制作的口感粗糙,會有顆粒,機制年糕磨漿后更加細膩爽滑,富有彈性。

多功能水磨年糕機為機電一體化設(shè)計,性能穩(wěn)定,效率高,勞動強度小,可以一次性完成蒸粉、搡搗、搓揉、成型、切斷等工序,解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費時費力的缺點,生產(chǎn)中過程無污染,安全衛(wèi)生,是理想的量產(chǎn)年糕設(shè)備。

多功能水磨年糕機采用在螺旋絞龍外加裝電熱水箱,使米漿均勻的受熱熟化,在螺旋攪龍的作用下,揉壓勻質(zhì)膠凝聚合,再經(jīng)模具定型擠出成型,出機即熟,可以連續(xù)進料連續(xù)出糕,多功能水磨年糕機一機多用,可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品,實現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化,拓寬了市場。

加工粉條工藝簡化,將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護了淀粉的物理性能,生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機械。

型號:THF-180SZ,由兩個拌漿機,攪拌工作臺、粉條熟化成型機,皮帶輸送接條機及動力組成,生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機功率7.5KW,和漿機電機功率2.2+2.2KW,輸送機1.1KW(調(diào)速),組裝后尺寸: 4600*3200*2200mm,價格21800/套。外地不設(shè)代理網(wǎng)點。 到廠購機,現(xiàn)場生產(chǎn)示范,免費傳授技術(shù),長期負責技術(shù)咨詢。另供紅薯清洗上料淀粉機組17500/套。