功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 粉絲 |
型號(hào): THF-180SZ | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源: 否 |
全新生態(tài)粉條機(jī)性能穩(wěn)定,重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式,直管排線漏粉,紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用,無(wú)需明礬等添加劑,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產(chǎn),隨生產(chǎn)隨晾曬,無(wú)需冷庫(kù)冷凍,無(wú)需人工搓洗,一年四季均可生產(chǎn),所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風(fēng)味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產(chǎn)方式。該設(shè)備更換原料和模具,還可生產(chǎn)米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。
由于天華全新生態(tài)粉條機(jī)采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機(jī)后不粘連,無(wú)須風(fēng)吹,無(wú)須冷凍,無(wú)須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機(jī)不是高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機(jī)干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點(diǎn),它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機(jī)械化加工的理想設(shè)備
一、粉條機(jī)生產(chǎn)所需原料及性能:
1、機(jī)械特點(diǎn):四季生產(chǎn)免凍粉條機(jī)組操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省工,淀粉加水和成稀漿從進(jìn)料口加入即可,該機(jī)采用電熱水浴、智能溫控熟化成型,直管排線漏粉新工藝,淀粉漿經(jīng)恒溫水浴蒸煮熟化,螺旋擠壓聚合而成,粉條平行漏出,無(wú)須蒸煮,出機(jī)即熟,一次成型,粉條漏到接條網(wǎng)上,條與條之間不粘連,無(wú)需冷凍分條,可直接挑桿晾曬,產(chǎn)品爽滑筋道,耐煮不斷不混湯,它解決了傳統(tǒng)工藝煙熏火燎不衛(wèi)生,必須冷凍分條的缺點(diǎn),也克服了機(jī)械摩擦式粉條機(jī),淀粉熟化不均勻,粉條步耐煮的弊端。
2、原料:薯類、豆類淀粉,大米漿、玉米漿等,少量添加劑(植物油、食鹽等)。
3、產(chǎn)品種類:粉條、粉絲、寬粉、粉皮、米粉、馇條、
二、粉條加工效益分析
粉條加工成本:以紅薯淀粉為原料,每小時(shí)生產(chǎn)150公斤,生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算。
1、紅薯淀粉:6元/公斤;
2、工資:4人操作,日工資100元/人,費(fèi)用為100×4人/150*8公斤=0.35元/公斤;
3、電費(fèi):(20千瓦×0.90元/度)÷150公斤/小時(shí)=0.12元/公斤。
4、添加劑:0.05元/公斤。
5、設(shè)備折舊:0.05元/公斤
6、稅收:0.005元/公斤;
7、其它費(fèi)用:0.10元/公斤。
合計(jì)每公斤粉條的成本為6.675元/公斤。
以8元/公斤計(jì)算,則利潤(rùn)為8-6.675=1.325元/公斤,每年生產(chǎn)150天,每天生產(chǎn)1200公斤計(jì)算,則年利潤(rùn)為1200公斤/天×150天×1.325元/公斤=23.85萬(wàn)元(成本核算中原材料、工資、稅收等因南北各地差異較大,僅供參考)。
四組合動(dòng)力電THF-180SZ型,由兩個(gè)拌漿機(jī),攪拌工作臺(tái)、粉條熟化成型機(jī),皮帶輸送接條機(jī)及動(dòng)力組成,生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)功率7.5KW,和漿機(jī)電機(jī)功率2.2+2.2KW,輸送機(jī)1.1KW(調(diào)速),組裝后尺寸: 4600*3200*2200mm,價(jià)格21800元/套。外地不設(shè)代理網(wǎng)點(diǎn)。 到廠購(gòu)機(jī),現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)示范,免費(fèi)傳授技術(shù),長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)。