堿粑又名灰水粑，堿水饃，堿水糕，米豆腐，堿米粑，黃金粿等，食用、貯存方便，是人們廣為喜愛的一種大米或玉米美食，常用作早餐、夜宵，也是新年人們禮尚往來的重要禮品。

天華堿粑機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進(jìn)器和出料頭組成，生產(chǎn)時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下熟化后，經(jīng)絞龍推進(jìn)器推出經(jīng)模具定型即成。天華堿粑機采用電機帶動生產(chǎn),堿粑直徑可達(dá)9厘米。

燙皮是以大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、蒸煮熟化、成型等工序制成的天然綠色產(chǎn)品，又名湯皮，鐵板干，板皮、辣皮，片粉、涼皮、米皮、鍋巴粉、腸粉等，色澤鮮亮，可煎、炒、蒸、煮，入口香脆酥，吃后回味無窮，深受當(dāng)?shù)匕傩蘸陀慰拖矏邸?/span>

天華燙皮機結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成，采用電熱水煮自動控溫裝置，采用儀表控溫裝置，拋棄經(jīng)驗控溫的笨方法，操作簡便，只需將米漿倒入機器，即可生產(chǎn)出薄筋光亮、滑溜爽口、民間風(fēng)味的燙皮。天華燙皮機功能多，還可涼皮、東北大拉皮、涼粉、涼蝦、米豆腐、年糕、粉條、粉絲等產(chǎn)品。

天華堿粑機功能全產(chǎn)品多，更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等，使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制，四季都有生意做。