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歡迎光臨山東省天華機(jī)械制造有限公司!
產(chǎn)品展示

皮帶輸送排線粉條機(jī) 免凍粉條機(jī)工藝

起批量(套) 價(jià)格
1-2 ¥21800元/套
≥2 ¥21000元/套
  • 品    牌:天華
  • 原 產(chǎn) 地:中國 山東曲阜
  • 更新日期:2024-10-24
功率: 7.5kw 產(chǎn)量: 180 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 粉絲
型號(hào): THF-180SZ 適用范圍: 中餐店設(shè)備 生產(chǎn)速度: 180kg/h
規(guī)格: 電熱自熟 加工定制: 外形尺寸: 4600*3200*2200mm
是否跨境貨源:


粉條是一種大眾餐桌上的四季皆宜的佳品,食用方便,可炒、煮、燙、蒸等,味道鮮美,爽滑耐煮,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。傳統(tǒng)工藝做粉條,要經(jīng)過打芡、瓢漏、水煮、冷卻、冷凍分條等繁瑣工序,費(fèi)工費(fèi)時(shí),場地占用大,煙熏火燎不環(huán)保衛(wèi)生。

隨著技術(shù)的升級(jí),工藝水平提高,粉條制作由過去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機(jī)器生產(chǎn)。全自動(dòng)粉條機(jī)質(zhì)量可靠,生產(chǎn)周期短,效率高,原料廣泛,用工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,完全不受外在氣候條件的限制,無需冷凍分條,無礬無膠零添加漏粉,取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式,生產(chǎn)綠色合格的健康食品,實(shí)現(xiàn)加工機(jī)械化工廠化量產(chǎn)。

全自動(dòng)粉條機(jī)美觀耐用,功能完善,儀表監(jiān)控,操作方便,省時(shí)省工,采用電熱式升溫,智能控溫,使淀粉漿蒸箱在水浴蒸煮箱內(nèi)均勻熟化,經(jīng)直管排線漏粉模具定型出條后,平布在接條膜(盤)上,由皮帶機(jī)輸送、切斷后挑桿晾曬即可,無需冷凍搓洗分條。全自動(dòng)粉條機(jī)有效的解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點(diǎn),保證了粉條的口感和出品成品率。

使用時(shí)薯藕由料斗緩緩洗薯機(jī)轉(zhuǎn)籠內(nèi),通過轉(zhuǎn)籠緩慢運(yùn)行,清水浸泡,薯藕等在旋筒中一方面沿筒壁作圓周運(yùn)動(dòng),一方面沿軸線作直線運(yùn)動(dòng),加長了清洗距離,薯藕洗凈度高,并可部分去皮。泥沙、石塊、皮渣通過殼底排污口自動(dòng)排出,洗好的薯藕再經(jīng)螺旋上料機(jī)輸送到出料口進(jìn)入淀粉機(jī)的破碎室中,由高速轉(zhuǎn)動(dòng)的滾齒將鮮薯刨絲破碎,水泵向機(jī)器內(nèi)供水,利用水淘洗方式把淀粉從纖維絲上分離下來,再通過篩網(wǎng)使淀粉漿和渣分離,從兩個(gè)出口排出,淀粉漿流入沉淀池沉淀,去掉多余的水,吊包干燥或烘干即可。

紅薯土豆粉條筋到耐煮,因爽滑入味,質(zhì)地溫和,深受人們喜愛。隨著技術(shù)的發(fā)展和工藝水平提高,粉條制作由過去的手工瓢漏轉(zhuǎn)型為機(jī)器生產(chǎn)。

天華全自動(dòng)不粘連粉條機(jī)節(jié)能環(huán)保,無需冷庫四季生產(chǎn),以各種淀粉或米漿為原料,無需加膠添礬,采用直熱式自動(dòng)控溫加熱裝置,外置水浴蒸箱,通過水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質(zhì)揉壓,并推送直管漏粉模具,排線平行擠出成型,條與條之間有間隙不粘連,漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上,挑桿晾曬即可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

加工粉條工藝簡化,將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機(jī)械。