功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 粉絲 |
型號(hào): THF-180SZ | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源: 否 |
天華粉條機(jī)組全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)便,安全衛(wèi)生,由工作臺(tái)、不銹鋼攪拌和漿機(jī)、粉條成型機(jī)、皮帶輸送機(jī)和電機(jī)組成,采用智能控溫新工藝熟化成型方式,儀表顯示溫度,使淀粉糊化溫度恒定,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,無煙塵排放,干凈衛(wèi)生,生態(tài)環(huán)保,節(jié)能省工,且粉條粉絲筋道,下鍋不糊,提高了粉條粉絲的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,原料范圍廣,薯類淀粉及各種糧豆類淀粉米漿都能加工。天華牌粉條機(jī)加工產(chǎn)品多樣化,粉條粉絲扁粉粉皮酸漿米線東北酸湯子等不同粗細(xì)扁圓寬窄換不同的成型模具即可實(shí)現(xiàn)。天華全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線采用排線平行出粉工藝,平行出條,條與條之間有間隙,不接觸,冷卻后即可挑桿晾曬,無需冷凍,無需搓洗分條,一年四季均可生產(chǎn),它打破了傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,生產(chǎn)簡(jiǎn)單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)熟化成型即可,粉條出機(jī)即熟,且相互之間不粘連,漏到接條膜上切斷后即可調(diào)桿冷卻晾曬,拋棄了傳統(tǒng)工藝打芡打糊,冷凍搓洗的笨重方法,減輕了勞動(dòng)力。
中國(guó)南方盛產(chǎn)大米,北方盛產(chǎn)玉米雜糧。將粗糧細(xì)作,加工成不同形態(tài),各種口味的副食品,可提高糧食的附加值,增加經(jīng)濟(jì)收入。
天華機(jī)械公司研制推廣的全自動(dòng)米粉機(jī)是一種多功能糧食加工機(jī)械,用玉米、大米、高粱、綠豆等原糧,生料經(jīng)清水浸泡后直接放入機(jī)器內(nèi)數(shù)秒種即可加工出熟的面條、米線、年糕、米豆腐等熟食品,也可以用各類淀粉家水拌好加工粉條、粉絲、苕粉、涼粉等淀粉食品。換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的成品,其優(yōu)點(diǎn)是自熟和一次成型,免除了傳統(tǒng)加工方法中磨漿粉碎、蒸炊、打揉、搓洗等麻煩工序,大大的節(jié)約了能源和人力。
全自動(dòng)米粉機(jī)由電熱溫控裝置、蒸漿熟化水套、成型機(jī)頭和皮帶輸送裝置組成,借鑒傳統(tǒng)工藝,采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱蒸粉新工藝,將米漿熟化成型。生產(chǎn)加工時(shí)電子自動(dòng)蒸煮熟漿,自動(dòng)擠壓成型,由于推進(jìn)過程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu),保證了酸漿米線的穩(wěn)定性,改變了干摩擦式米線機(jī)溫度忽高忽低,產(chǎn)品熟化不均勻,不耐煮、易斷條的缺點(diǎn)。是門面加工店、餐廳食堂等加工玉米大米等食品的理想設(shè)備。