藕是荷花的地下莖，加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃

天華藕粉機（蓮藕淀粉機，蓮藕提粉機）是綜合國內(nèi)外制粉設備的優(yōu)點研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用的一種蓮藕制粉設備，性能優(yōu)良，結構合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率高，省工省時，能夠一次完成蓮藕的碎解、粉渣自動過濾分離三道工序，采用新式猬式齒輥，將洗凈的鮮藕通過高速旋轉的刺輥刨成纖維細絲，通過水的淘洗作用，把藕粉從纖維上分離出來，再經(jīng)濾網(wǎng)過濾，使渣分離，藕粉漿在容器內(nèi)沉淀后即可得到藕粉。該機也可用以加工紅薯、土豆、蕉藕、百合，荸薺等淀粉。天華 型號THD-300，適用動力2.2KW（220V）或4馬力柴油機，主軸轉速：2800r/min，生產(chǎn)效率：400-500公斤/小時，用水量0.0.2m3/h，外型尺寸：460*520*600mm，重量40公斤，價格1200元/臺，THD-500，適用動力3KW（220V）或6馬力柴油機，主軸轉速：2800r/min，生產(chǎn)效率：600-700公斤/小時，用水量0.25m3/h，外型尺寸：700*320*620mm，重量50公斤，價格1760元/臺

家用紅薯制粉機（蕉藕淀粉機，藕粉機）是綜合各種淀粉機優(yōu)點生產(chǎn)的適于農(nóng)戶家庭作坊式加工薯類淀粉的機械，性能優(yōu)良，結構合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率高，省工省時，采用先進的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀，且碎渣少，不堵塞過濾網(wǎng)，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序，無塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作業(yè)，也可以裝在手扶拖拉機上進行流動作業(yè)，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類及蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是廣大農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。