功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 150 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境貨源: 否 |
米豆腐是風(fēng)味獨特的小吃,有塊狀的,也有柱狀的,含有多種維生素,夏日更兼解饞、解困、提神、消暑等作用,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,通過機器熟化后冷卻形成的大米面食,既可冷食也可熟食,是人們喜愛的一種米制食品。
操作使用:1、機器安裝在平整的地面上。2、按要求接入電源,機架要良好的接地。氣管接入氣泵。3、試運行:首先打開控制面板上的主機調(diào)節(jié)開關(guān),這是電源指示燈亮,調(diào)節(jié)皮帶快慢到合適的速度,以便于年糕機等同步。4、打開切刀開關(guān),此時時間繼電器顯示屏量,按工作需要調(diào)整每一個工作周期的時間(數(shù)字加減),切刀切刀應(yīng)按周期進行有規(guī)律的切制動作(注意:其字母只能在S1或S之間調(diào)整)。5、打開水泵開關(guān),讓其潤滑刀片。
米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂等地區(qū)的地方名吃,天華米豆腐機結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱智能溫控熟化成型新工藝,磨好的堿水米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。加工的米豆腐形狀有圓柱的、塊狀的,吃時切成小片放入涼水中撈出,盛入容器,將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的佐料與湯汁放于米豆腐上即可,再放上香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鮮、嫩俱全,潤滑鮮嫩、軟硬適中,酸辣可口、別有一番風(fēng)味,老少皆宜,
天華米豆腐機米漿自熟壓塊機結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,使用各種淀粉或米漿、面漿生產(chǎn)加工米豆腐、年糕、餌塊、涼糕、涼蝦、米粉、腸粉、粉條粉絲等,是新型米面食機械。
天華米豆腐機米漿自熟壓塊機采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象,米豆腐色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ~25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。