天華全自動米粿年糕機由年糕熟化成型機和數(shù)控切段機組成，機電一體化設計，為一機多用，可以大米、小米、玉米等原料，浸泡磨漿后，生產年糕、米豆腐、米線米粉、餌塊、堿水饃等，采用電熱水浴蒸漿生物變性方式，使米漿中的淀粉和蛋白質受熱變性，粘性增加，進而自動聚合熟化擠出成型，然后進入切段機按所需的長度切段，冷卻后包裝銷售即可，所加工的年糕熟化度好，光滑細膩，咬勁足，全自動米線年糕機加工年糕無需添加劑，純生態(tài)制作，生產過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求，且省工節(jié)能，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現(xiàn)了機械量產。

糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，勞動輕度比較大，生產效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是：大米浸泡在蒸鍋內蒸熟后（可以在大米中加入一些調色調味品），加入糍粑機中，由螺旋推進器將大米推入攪碎裝置中攪碎，經過成型模具擠出成不同粗細不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑，然后進入數(shù)控切斷機中切段，冷卻后即可包裝銷售。天華糍粑機由糍粑成型機和數(shù)控切斷機組成，是根據(jù)市場需求，結合傳統(tǒng)打糕工藝，進行優(yōu)化改進而成的熟米連續(xù)擠壓成糍粑的設備，采用照明電加工，操作簡單實用、保養(yǎng)方便，集多工序為一體，無需配備粉碎機、攪拌機，無需添加劑，純綠色生產，開機轉動香甜白糯的糍粑就源源不斷地出來，避免了人工搡倒的重體力勞動，使這一民間特色食品真正實現(xiàn)機械化生產