自熟年糕機(jī)由年糕成型機(jī)和數(shù)控切段機(jī)組成，操作簡(jiǎn)單實(shí)用，省工節(jié)能，是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合優(yōu)化改進(jìn)的大眾化食品機(jī)械，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)。

天華自熟年糕機(jī)采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝，集蒸煮熟化、推揉（相當(dāng)于手工的搡倒）、擠壓成型、切段等多道工序?yàn)橐惑w，把生米磨成的米漿加工成潔白、香韌、熟透的年糕，口味天然，無添加劑，不破壞原料的營(yíng)養(yǎng)成分。生產(chǎn)過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求。

多功能數(shù)控切斷機(jī)天華年糕米豆腐粉條數(shù)控切段機(jī)采用先進(jìn)的變速電機(jī)帶動(dòng)，切刀數(shù)碼控制，可調(diào)長(zhǎng)短快慢，時(shí)間到0.001秒，氣動(dòng)切段，皮帶輸送機(jī)傳送，與年糕米豆腐機(jī)，粉條機(jī)等配合使用，省事省力省工，性能穩(wěn)定。基本參數(shù)：型號(hào)：TQD-280電壓：220V/380V，電源頻率：50Hz，外形尺寸：2800*350*850mm，切刀離輸送帶高度：70-80mm，切刀寬度80mm，刀片潤(rùn)滑：油或水。價(jià)格4800元（自配氣泵）

操作使用：1、機(jī)器安裝在平整的地面上。2、按要求接入電源，機(jī)架要良好的接地。氣管接入氣泵。3、試運(yùn)行：首先打開控制面板上的主機(jī)調(diào)節(jié)開關(guān)，這是電源指示燈亮，調(diào)節(jié)皮帶快慢到合適的速度，以便于年糕機(jī)等同步。4、打開切刀開關(guān)，此時(shí)時(shí)間繼電器顯示屏量，按工作需要調(diào)整每一個(gè)工作周期的時(shí)間（數(shù)字加減），切刀切刀應(yīng)按周期進(jìn)行有規(guī)律的切制動(dòng)作（注意：其字母只能在S1或S之間調(diào)整）。5、打開水泵開關(guān)，讓其潤(rùn)滑刀片。

自熟年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺(tái)機(jī)器的錢，、實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。

全自動(dòng)米線年糕機(jī)THF-80Z型，生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格：7600-8800元/套。

THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格：8900-11800元/套。

THF-260Z型，適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī)，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時(shí)，價(jià)格：12000--17500元。