功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境貨源: 否 |
天華自熟成型蝦片機(蝦棒擠出機)采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝,蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后,加入蝦片機的料斗內(nèi),電機帶動的螺旋攪龍把進入機器的的粉漿向前推進,并通過絞龍外圍的蒸箱里的熱水,把粉漿蒸煮熟化,由模具定型成細膩爽滑,富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可。
天華自熟成型蝦片機THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW,產(chǎn)量180-200公斤/小時,價格普通型4000元/臺,不銹鋼型6500元, THF-500型,適用動力15KW,產(chǎn)量500-600公斤,價格:普通型8200元,不銹鋼型13500元(不含電機和運費)。
配套設備:調(diào)速皮帶輸送機采用食品級PVC輸送帶,長2.8米,寬0.35米,調(diào)速電機功率120W,價格4200元,電動切蝦片機THQ-AK型,切刀寬度30cm,切片速度400公斤/小時,電機功率1.5KW,價格4960元。購機免費提供技術,機器質(zhì)保兩年。
芋頭面是福建傳統(tǒng)特色小吃,是將蒸熟的芋頭去皮趁熱與地瓜粉(紅薯粉)用拌團機相混,使地瓜粉和芋頭充分均勻地混和在一起,至面團不粘手再分成小塊,,投入芋頭面機中壓成圓條、中空圓條和扁條的芋頭面,進入沸水中煮熟,待芋面浮起成晶瑩剔透狀,再入涼水冷卻后切段即可銷售或食用,具有很濃郁的鄉(xiāng)土氣息,不自覺中就能感受到那濃濃的鄉(xiāng)情。芋面中的紅薯粉讓面條很有彈性、夠勁道,芋頭的味道不重但卻很香,是那種純粹的香。
蝦片又稱玉片、薯蝦片,蝦味薯片、糕片、蝦棒,片粉、大米糕片,是用蝦粉加淀粉加工而成的,是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品,酥脆可口,營養(yǎng)豐富,很受消費者喜愛,尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。
天華機械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機為機電一體化設計,具有較高的機械化、自動化水平,是生產(chǎn)蝦片年糕片的理想設備,由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機組成,與物料接觸部分采用食品級材料加工而成,符合食品衛(wèi)生要求。