功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 800 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號(hào): THF-600 | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 800kg/h |
規(guī)格: 見信息內(nèi)容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源: 否 |
土豆粉(肥羊粉、粉耗子、芋頭粉)是用土豆淀粉加工的粗條或扁條食品,爽滑有咬勁,無論是作為酸辣粉,麻辣燙的主食還是當(dāng)成涮火鍋、燉菜的配料都別有一番滋味,深受人們喜愛,特別是韓國網(wǎng)紅,經(jīng)常有人直播現(xiàn)場吃粉耗子。
天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)干凈衛(wèi)生,與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作,采用直連電機(jī)帶動(dòng),操作簡單,生粉打芡后拌成粉團(tuán),加入機(jī)器中,通過螺桿揉壓勻質(zhì)經(jīng)模具定型擠出成型,可以加工不同粗細(xì)、寬窄、空心實(shí)心、花形的成品,顏色潔白,既可以開店,亦可集中生產(chǎn),給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送,為淀粉深加工行業(yè)再填新活力。
工藝流程:淀粉→溫水和漿→熱水沖芡→生粉拌團(tuán)→擠壓成型→開水煮粉→涼水冷卻→分切→出售鮮粉或包裝冷凍后銷售。
全新生態(tài)粉條機(jī)性能穩(wěn)定,重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式,直管排線漏粉,紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用,無需明礬等添加劑,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產(chǎn),隨生產(chǎn)隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人工搓洗,一年四季均可生產(chǎn),所產(chǎn)產(chǎn)品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風(fēng)味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產(chǎn)方式。該設(shè)備更換原料和模具,還可生產(chǎn)米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。由于天華全新生態(tài)粉條機(jī)采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機(jī)后不粘連,無須風(fēng)吹,無須冷凍,無須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機(jī)不是高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機(jī)干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點(diǎn),它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機(jī)械化加工的理想設(shè)備。