蝦片又稱(chēng)玉片、薯蝦片，蝦味薯片、糕片、蝦棒，片粉、大米糕片，是用蝦粉加淀粉加工而成的，是一種價(jià)格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品，酥脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者喜愛(ài)，尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。

天華機(jī)械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機(jī)、自動(dòng)擠棒機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，具有較高的機(jī)械化、自動(dòng)化水平，是生產(chǎn)蝦片年糕片的理想設(shè)備，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機(jī)組成，與物料接觸部分采用食品級(jí)材料加工而成，符合食品衛(wèi)生要求。

玉米雜糧為公認(rèn)的綠色保健食品，可以調(diào)節(jié)人體，提高，，符合現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食，粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配的飲食時(shí)尚。多功能馇條機(jī)，突破了純玉米不能制作面條的歷史，填補(bǔ)了家庭餐桌上無(wú)玉米營(yíng)養(yǎng)保健主食的空白。天華馇條機(jī)采用生物變性技術(shù),將玉米通過(guò)浸泡發(fā)酵、磨漿、熟化等工藝轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的面條，不僅保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便。制酸湯條要經(jīng)過(guò)幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久（根據(jù)氣溫浸泡有長(zhǎng)短），上磨磨成水面，再加入馇條機(jī)通過(guò)電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi)，如無(wú)數(shù)條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后，澆上菜鹵即可食用了，香味撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富。

電熱自熟式蝦片機(jī)、自動(dòng)擠棒機(jī)改變了以往蝦片機(jī)的諸多缺陷，采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型新工藝，粉漿在攪龍內(nèi)經(jīng)周?chē)碾姛崴∠湔糁螅儆陕菪S揉壓勻質(zhì)擠出成型，蝦棒熟化度高，成型光滑，且生產(chǎn)過(guò)程無(wú)煙塵排放，環(huán)保無(wú)污染。與數(shù)控切段機(jī)配合使用，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)短自控切段，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，使產(chǎn)品質(zhì)量得到提高。