冷面是用蕎麥面或小麥面(也有用脫皮后磨細(xì)的玉米面、高粱米面)熟化壓制的雜糧面條，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通百姓都能接受。冷面柔韌耐嚼，涼爽清淡，滑順潤(rùn)喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越愛(ài)吃，直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長(zhǎng)，給人以醇美的享受。

天華自熟冷面機(jī)（牛筋面機(jī)）結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，由自動(dòng)下料器、雙銅軸壓面機(jī)、數(shù)控切斷機(jī)組成，自動(dòng)下料器由調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)，通過(guò)快慢速度調(diào)整喂料的多少，壓面機(jī)采用螺旋擠壓生物變性工藝，無(wú)需外加熱源，利用軸筒旋轉(zhuǎn)與原料摩擦揉擠產(chǎn)生的熱能，使原料到成品一次熟化成型，將玉米面、蕎麥面、小麥面等雜糧面通過(guò)冷面機(jī)綜合轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的風(fēng)味面食，更換不同的的模具可以加工不同粗細(xì)寬窄的形狀，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。自熟冷面機(jī)還可生產(chǎn)鋼絲面、牛筋面及各種雜糧面條等。成型的面食進(jìn)入調(diào)速皮帶輸送機(jī)，由延時(shí)控制切斷裝置把面條切成所需的長(zhǎng)短后即可包裝銷售。

天華牌雜糧面條機(jī)（玉米面條機(jī)）是借鑒面食機(jī)械行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)研發(fā)而成,天華牌雜糧面條機(jī)生產(chǎn)的雜糧面條，有韌性、彈性、久泡不散、久煮不斷，與普通面條一樣，可煮、炒、涮、涼拌等，口感滑爽，味道鮮美，人人叫好。因此，重建合理飲食習(xí)慣，粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配對(duì)健康生活有相當(dāng)意義，天華牌雜糧面條機(jī),讓你放心辦雜糧面條加工廠，用天華雜糧面條機(jī)加工各種雜糧面食錢景好，是迎合巨大市場(chǎng)的理想創(chuàng)富設(shè)備！雜糧面條機(jī)結(jié)構(gòu)精良，一機(jī)多用，能充分利用物料研磨過(guò)程產(chǎn)生的熱能或電能轉(zhuǎn)化的熱能，脫皮去胚的玉米磨成細(xì)面（越細(xì)越好），加水拌好后加入機(jī)器內(nèi)即可熟化成型，生面投入，熟面產(chǎn)出，生產(chǎn)玉米面條、高粱面條、小米面條、配方面條，以及粉絲、米線等。操作簡(jiǎn)單，移動(dòng)方便。生產(chǎn)工藝易學(xué)易懂，一人即能操作。