米線（米粉米絲河粉）是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。

天華一步成型排線榨粉米粉機(jī)外型美觀，采用全封閉式自動(dòng)電子控溫熟化裝置，操作簡單、無需蒸煮、自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化成型，是綜合粉條機(jī)，玉米面條機(jī)，米線機(jī)的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一種新款米制品機(jī)械。

酸漿米線，因其制作工藝中發(fā)酵時(shí)間較長，米線中略有酸味而得名。傳統(tǒng)榨法工藝復(fù)雜，生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。 隨著米線消費(fèi)量的劇增，市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)法榨米線，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場(chǎng)的需求，天華機(jī)械公司經(jīng)探索革新，在保留傳統(tǒng)工藝和米線品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了能夠大量酸漿米線生產(chǎn)工藝和新型酸漿米線機(jī)。

新式酸漿米線機(jī)的榨法保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動(dòng)控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米線，然后進(jìn)入冷卻水箱中冷卻，再進(jìn)行漂洗工藝等。這種榨法技術(shù)上由機(jī)械生產(chǎn)代替了傳統(tǒng)的手工壓榨。由于新式酸漿米線機(jī)不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式，充分保護(hù)了米漿的物理性能，制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長，既保留大米的清香、甘爽，又提高食味的鮮甜、滑潤，筋骨好，滑爽甜，口感，且易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，還可曬干長期保存，不脆不碎，回煮后口感依舊，深受人們喜愛。

一步成型排線榨粉米粉機(jī)可以大米、玉米、小米、蕎麥、高粱等五谷雜糧為原料，原料經(jīng)清水浸泡后，用磨漿機(jī)磨成細(xì)米漿，直接投入電熱自熟年糕米線機(jī)中，米漿經(jīng)水箱電熱熟化，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、米線、玉米面條等，換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的產(chǎn)品，產(chǎn)品口感筋道，下鍋不糊湯。

一步成型排線榨粉米粉機(jī)規(guī)格參數(shù)：照明電THF-80Z生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格普鋼主機(jī)型7600元/套，不銹鋼主機(jī)型8800元/套。

動(dòng)力電型THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格普鋼主機(jī)型8900元/套，不銹鋼主機(jī)型11800元/套。