功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 800 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-600 | 適用范圍: 中餐店設備 | 生產(chǎn)速度: 800kg/h |
規(guī)格: 見信息內容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: 8100*650*1700mm |
是否跨境貨源: 否 |
過年吃火鍋,寓意新的一年紅紅火火,吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明,久煮不爛,一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋,這口感吃起來滑爽,好吃又筋道。
寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉,北方用土豆粉做,南方用紅薯粉加工,現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本,用木薯粉來做。
做寬粉首先要打芡,即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡,加入和面機中,拌入生粉和成潔白的粉團,就可以進入下一道工序了。
檢查調試好機器,把煮粉鍋內的水燒開,開動土豆粉機,把辦好的粉團加入到機器中,擠壓成型,進入煮粉鍋中,煮至七八成熟,粉漂起來時,撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。
米線是我國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品,凡是有水稻生長的地方幾乎都有米線的生產(chǎn)。酸漿米線(干撈粉)是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨漿制成的像面條一樣的粉絲,比拉面粗一點,但比拉面柔軟。做好后冷卻,拿到市面上賣,也稱為酸漿米線,干拌粉或涼拌粉,屬于種南方特色小吃,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。吃法有涼拌和熱拌之分,夏天喜愛的就算是干撈粉了,就跟北方的涼拌面一樣,粉是涼的,菜是涼的,湯汁醬料也是涼的,酸酸甜甜,爽滑清新,貼脾貼胃,再盛一碗清湯,撒點小蔥,即可食用。天華酸漿米線機,生米榨粉機生產(chǎn)的米線含有豐富的營養(yǎng)價值,清爽可口,易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,深受人們喜愛。在我國隨著社會的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,節(jié)奏不斷加快,人們越來越需要方便食品,因此米粉條的產(chǎn)量和銷量不斷增多,市場潛力很大。
天華土豆粉機設計新穎,外形美觀,結構緊湊、操作簡便,與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求,采用食品級不銹鋼材料加工,節(jié)省勞動力,出粉快,產(chǎn)量高,換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子,實心土豆鮮粉,也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品,非自熟冷面、饸饹面等,利用機器加工土豆粉等,即可自己開店,也可集中生產(chǎn)后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送,市場前景好,投資小,回報大,是創(chuàng)富好機器。
THF-120型,適用動力3KW(220V電,380V電均可),產(chǎn)量150-200公斤/小時,外形尺寸960*500*1200mm,重量90kg,價格6500元,帶煮粉鍋8500元,不含運費。到廠購機,免費提供技術配方,現(xiàn)場培訓生產(chǎn)技術。匯款購機,隨機有技術工藝和配方,如生產(chǎn)中有疑難問題,可咨詢技術老師。兩年內機器出現(xiàn)質量問題,保修保換。