辣條辣絲辣皮是用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經(jīng)螺旋摩擦高溫?cái)D壓膨化而成， 出機(jī)即成熟品， 然后佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成的，具有辣的過(guò)癮，香的誘人，以其獨(dú)特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛(ài)。生產(chǎn)麻辣食品，利潤(rùn)高，以500g面粉為例， 可生產(chǎn)產(chǎn)品750g產(chǎn)品， 其面粉（用質(zhì)量差的面粉）， 麻辣油、調(diào)味品、人工、電力等綜合成本為1.4元，500g可出750g產(chǎn)品， 其每500g為2.4元，那750g 為3.6元，零售價(jià)500g為3.5元。天華麻辣膨化食品機(jī)由自動(dòng)下料膨化機(jī)和雙用切斷機(jī)組成，以面粉為主料，采用螺桿擠壓摩擦產(chǎn)熱使原料熟化膨化，它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心化管、實(shí)心花管、魚(yú)片、魚(yú)段等十幾種麻辣素食，同時(shí)亦可用來(lái)生產(chǎn)拉皮、熟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。

干面皮富含蛋白質(zhì)，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種是大眾化綠色食品，以“白、薄、軟、筋、香”而聞名，是小麥面粉經(jīng)高溫膨化加工而成，無(wú)添加，方便速食，溫水浸泡5分鐘，涼水浸泡20分鐘，即可拌，炒，也可涮鍋食用，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

工藝流程：高筋面粉、食鹽—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切斷機(jī)或切條機(jī)—切段切條—干燥—包裝、出售。

新型干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定可靠，操作簡(jiǎn)單，只需1-2人操作，省時(shí)省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。

新型干面皮機(jī)主軸采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)，軸筒外部采用四級(jí)陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱，儀表自動(dòng)控制溫度，原料熟化均勻，減速機(jī)帶動(dòng)成型軸低速運(yùn)轉(zhuǎn)，推料擠出，成型好，自動(dòng)分條。

天華麻辣膨化食品機(jī)生產(chǎn)制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué)，生產(chǎn)場(chǎng)地10-15㎡即可，流動(dòng)資金：10000-15000元.，人員：1-2人，投資周期短，一個(gè)星期內(nèi)可投產(chǎn)，全國(guó)各地適宜，是廣大農(nóng)村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富機(jī)器。天華麻辣膨化食品機(jī)THM-60Z型，適用電力220V或380V均可，總功率4-5kw，產(chǎn)量50-60公斤/小時(shí)，價(jià)格8080元。另供生產(chǎn)輔助設(shè)備：拌面機(jī)THB-30型1280元/臺(tái)，八角調(diào)味拌料機(jī)：THB-80型 4500元/臺(tái)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及各種調(diào)味料配方。