干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

天華一體式紅薯淀粉機(jī)組是綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備，根據(jù)薯藕特性專門設(shè)計(jì)的淀粉加工設(shè)備，主要由轉(zhuǎn)籠洗薯機(jī)，斜式螺旋送料機(jī)，鮮薯刨絲破碎機(jī)、漿渣分離淀粉過濾裝置，給水裝置組成，自動進(jìn)料，破碎分離，排渣，省時(shí)省工，能夠一次完成薯類泥沙清洗、刨絲破碎、自動過籮、漿渣粉離等工序。天華轉(zhuǎn)籠清洗上料機(jī)動力小，上料方便，處理量大，清洗干凈，克服了人工清洗上料，產(chǎn)量低、勞動強(qiáng)度高的缺點(diǎn)，減輕了體力勞動，可廣泛應(yīng)用于紅薯、馬鈴薯、蓮藕、蕉藕、葛根、蘿卜等塊狀莖原料的清洗。使用時(shí)薯藕由料斗緩緩洗薯機(jī)轉(zhuǎn)籠內(nèi)，通過轉(zhuǎn)籠緩慢運(yùn)行，清水浸泡，薯藕等在旋筒中一方面沿筒壁作圓周運(yùn)動，一方面沿軸線作直線運(yùn)動，加長了清洗距離，薯藕洗凈度高，并可部分去皮。泥沙、石塊、皮渣通過殼底排污口自動排出，洗好的薯藕再經(jīng)螺旋上料機(jī)輸送到出料口進(jìn)入淀粉機(jī)的破碎室中，由高速轉(zhuǎn)動的滾齒將鮮薯刨絲破碎，水泵向機(jī)器內(nèi)供水，利用水淘洗方式把淀粉從纖維絲上分離下來，再通過篩網(wǎng)使淀粉漿和渣分離，從兩個(gè)出口排出，淀粉漿流入沉淀池沉淀，去掉多余的水，吊包干燥或烘干即可。

新型干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，由控制電路、機(jī)座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進(jìn)料斗電機(jī)等組成，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，筒體外裝有加熱器用，筒身前端裝有出口模具，采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，電機(jī)帶動減速機(jī)使螺旋成型軸在筒體內(nèi)低速旋轉(zhuǎn)，向前推料，原料在高溫高壓的作用下變熟，擠出成型，一臺設(shè)備只需1-2人操作，省時(shí)省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。

新型干涼皮機(jī)THP-80型，適用動力3-4KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元，THQ-280切斷機(jī)3680元。

天華機(jī)械新型干涼皮，質(zhì)保兩年。到廠購機(jī)，現(xiàn)場生產(chǎn)，現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)。匯款購機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)資料，生產(chǎn)中有疑難問題可電話或微信。