年糕味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕等，不僅是人們新年祈福的節(jié)日美食，還具有健身祛病的作用。傳統(tǒng)制作要經(jīng)過蒸米搡搗等，工藝繁瑣，耗時(shí)費(fèi)力。為滿足市場(chǎng)需要，實(shí)現(xiàn)年糕加工的機(jī)械化量產(chǎn)，天華機(jī)械公司結(jié)合傳統(tǒng)打糕工藝，進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)研制推出的多功能水磨年糕機(jī)。

多功能水磨年糕機(jī)可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場(chǎng)。

米線（米粉）是大米經(jīng)過浸泡發(fā)酵后磨漿制成的條狀食品，有大米的清香味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，筋骨好，滑爽回甜口，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。在我國(guó)隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，節(jié)奏不斷加快，人們?cè)絹碓叫枰奖闶称?，因此米粉條的產(chǎn)量和銷量不斷增多，市場(chǎng)潛力很大。

天華全自動(dòng)米線機(jī)水米漿榨粉設(shè)備由電熱自熟榨粉機(jī)和皮帶輸送接粉機(jī)組成，該設(shè)備采用電熱水浴鍋包裹螺旋絞龍，利用熱水蒸煮里面的米漿，使原料中的淀粉受熱變性變粘聚合，絞龍推進(jìn)直管排線榨粉擠出成型，產(chǎn)品熟化好，無需搓洗，保留原料營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，它不僅可以加工米線米粉，還可以生產(chǎn)粉條、粉漿米線，東北馇條等，產(chǎn)品色澤鮮亮、口感滑爽細(xì)膩、勁道，煮、炒、涮、拌皆可。

全自動(dòng)年糕機(jī)由電熱溫控熟化裝置、年糕成型機(jī)和電氣控制自動(dòng)輸送切斷機(jī)組成，THF-80Z型，生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格：7600-8800元/套。

THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格：8900-11800元/套。

THF-260Z型，適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī)，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時(shí)，價(jià)格：12000--17500元。