餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味，深受人們喜愛。

傳統(tǒng)工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀，涼后即為餌塊粑。舂米是體力活，勞動強度大，限制了餌塊粑的產量。

多功能數(shù)控切斷機天華年糕米豆腐粉條數(shù)控切段機采用先進的變速電機帶動，切刀數(shù)碼控制，可調長短快慢，時間到0.001秒，氣動切段，皮帶輸送機傳送，與年糕米豆腐機，粉條機等配合使用，省事省力省工，性能穩(wěn)定?；緟?shù)：型號：TQD-280電壓：220V/380V，電源頻率：50Hz，外形尺寸：2800*350*850mm，切刀離輸送帶高度：70-80mm，切刀寬度80mm，刀片潤滑：油或水。價格4800元（自配氣泵）

操作使用：1、機器安裝在平整的地面上。2、按要求接入電源，機架要良好的接地。氣管接入氣泵。3、試運行：首先打開控制面板上的主機調節(jié)開關，這是電源指示燈亮，調節(jié)皮帶快慢到合適的速度，以便于年糕機等同步。4、打開切刀開關，此時時間繼電器顯示屏量，按工作需要調整每一個工作周期的時間（數(shù)字加減），切刀切刀應按周期進行有規(guī)律的切制動作（注意：其字母只能在S1或S之間調整）。5、打開水泵開關，讓其潤滑刀片。

隨著新型餌塊粑機的出現(xiàn)，打餌塊粑就變成了很輕松的事情，促進了餌塊粑的量產，其工藝也很簡單，粳米和糯米先用水淘洗浸潤，用磨漿機磨成米漿，加入新型餌塊粑機中，機器自動煮漿熟化，自動揉壓勻質，通過模具加工成所需的形狀，然后進入數(shù)控切斷機中切段即可，長短可根據(jù)需要自行調節(jié)。

新型餌塊粑機由自動煮漿熟化成型機和數(shù)控切斷機組成，性能穩(wěn)定，操作簡單，人人都能上手，采用電加熱電子自動控溫裝置，儀表數(shù)顯控制米漿的熟化溫度，產品熟化均勻，顏色潔白光滑，食之Q彈有嚼勁。