天華電氣兩用湯子面機（馇條機，玉米涼面機）為機電一體化設(shè)計，采用電機或汽油發(fā)動機帶動機器生產(chǎn)，可以固定生產(chǎn)也可以移動作業(yè)，性能穩(wěn)定，操作簡單，干凈衛(wèi)生， 1~2人即可生產(chǎn)，省時省工，是專為照明電用戶、流動生產(chǎn)用戶、市場門面現(xiàn)加工戶設(shè)計生產(chǎn)的，是加工湯子面的專業(yè)機械，為個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人理想致富創(chuàng)業(yè)機器。天華電氣兩用湯子面機采用電加熱或煤氣加熱蒸粉成型新工藝，調(diào)好或磨好的玉米碴子面漿，經(jīng)湯子面機的水浴箱蒸煮熟化，螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，無須下鍋，成型好，產(chǎn)品色澤好，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，它還可以使用各種淀粉、玉米漿、大米漿等生產(chǎn)加工粉條，粉絲，河粉，涼皮、涼粉、米豆腐、酸漿米線等口感筋道，耐煮，炒、炸，涮，拌均可。

湯子面（也叫馇子，馇條，酸湯子、玉米涼面）是東北的玉米風(fēng)味小吃，顏色金黃，為圓條或扁條狀面條，筋道耐煮，吃在嘴里，有與眾不同的微酸味道，深受人們歡迎。加工湯子面首先要把玉米用脫皮磨碴機加工成玉米碴，再把玉米碴浸泡進(jìn)行酸化發(fā)酵，碴子在浸泡過程中產(chǎn)生的一種能助食物消化的酵母菌，使碴子自然形成的特殊的酸味，然后把碴子用磨漿機磨成細(xì)米漿，倒入湯子面機內(nèi)熟化成條后即可食用，可炒，可涼拌，也可以放在麻辣燙或火鍋中，清香、鮮美、滑爽細(xì)膩。自購湯子面機可在城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場租攤位現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可經(jīng)營特色粗糧小吃店，其效益十分可觀。