涼皮也叫釀皮，涼面皮、搟面皮，是面粉制作的地方風(fēng)味小吃，色澤晶瑩，加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料調(diào)味后即可食用，味道酸辣涼爽，柔韌可口，這種涼吃的食品，在夏季炎熱的天氣里，很受人們的歡迎。

天華涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便，體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，使用電源，采用自動(dòng)控溫電熱水浴煮漿熟化，螺桿推壓擠出成型工藝，加入粉漿、米漿，轉(zhuǎn)上不同的模具，可生產(chǎn)出涼皮、米皮、涼粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉，玉米面面條、粉條粉絲等產(chǎn)品。

在農(nóng)村地區(qū)這里，存在著很多的美味，這些美味的類型有很多，基本上都能給人帶來(lái)很深刻的印象。這些美食有的制作簡(jiǎn)單，有的過(guò)程比較復(fù)雜，有的食材稀有，還有的則是傳承于傳統(tǒng)等。

    當(dāng)然了，不管是哪一種類型的美食，其肯定都富有很不錯(cuò)的特色和味道的，就像圖中這位小伙正在準(zhǔn)備的一種美食一樣。這種美食是一種看起來(lái)相當(dāng)不錯(cuò)的美味，而且還是江西當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，它的名字就叫做燙皮，燙皮這種特色美食，制作的工藝算不上復(fù)雜，只是過(guò)程比較累人就是了。首先要制作燙皮，需要準(zhǔn)備的食材有大米，大蒜，槐花和鹽即可。需要的食材相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，不過(guò)需要經(jīng)過(guò)比較繁瑣的處理，首先是大米要先泡發(fā)一下，大概一天的時(shí)間；一天之后才可以拿來(lái)使用。

    等到大米泡發(fā)好了，就可以來(lái)準(zhǔn)備其他的食材，將大蒜剁碎加入到大米里面，韭菜切碎倒入大米之中一塊磨，這樣做的目的主要就是增加燙皮的顏色，而且可以讓燙皮的味道更好。

    將所有食材都攪拌均勻之后，就可以開(kāi)始接下來(lái)的步驟，這個(gè)步驟就是將大米倒入磨漿機(jī)里面，將其磨成米漿，然后倒入適量的鹽攪拌入味，這樣可以增加燙皮的韌性。

天華涼皮機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、螺旋軸采用圓鋼精車而成，使用壽命長(zhǎng)。2、電子控溫，儀表顯示，拋棄了經(jīng)驗(yàn)控溫的笨方法，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作。3、夾層鍋水浴煮漿熟化，粉漿熟化均勻，產(chǎn)品口感好。4、出片，出條換模具即可。5、照明電帶動(dòng)，適于家庭個(gè)體、門店使用。

天華涼皮機(jī)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時(shí)，價(jià)格：普通型2600-5280元，THF-80型，適用動(dòng)力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型3200-5800元。售后：1、機(jī)器通過(guò)物流托運(yùn)，費(fèi)用視運(yùn)輸路程遠(yuǎn)近而定。2、機(jī)器保修兩年。3、免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)和調(diào)料配方。