年糕種類很多，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，作為節(jié)日美食，為人們帶來(lái)新年的祈福，還有健身祛病的作用。傳統(tǒng)制作要經(jīng)過(guò)蒸米搡搗等工藝，耗時(shí)費(fèi)力。

天華新工藝自熟年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，性能穩(wěn)定，安全衛(wèi)生，采用螺旋攪龍機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過(guò)程，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問(wèn)題。新工藝自熟年糕機(jī)采用電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，大米無(wú)需蒸炊，浸泡磨漿后進(jìn)入全自動(dòng)年糕機(jī)中，米漿在水浴蒸箱的蒸煮下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型，出機(jī)即熟，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，跟手工打出來(lái)的一模一樣，勁道甚至更足，

新工藝自熟年糕機(jī)廣泛適用于各類淀粉和米漿，可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場(chǎng)。

多功能自熟年糕機(jī)采用電加熱電子控溫煮漿系統(tǒng)將米漿蒸煮熟化，然后擠出成圓型橢圓形方形或片狀的年糕，進(jìn)入數(shù)控切段機(jī)上切成所需的長(zhǎng)度，冷卻后銷售即可，產(chǎn)品一次成型，光滑滋膩，口感好，有咬勁。

天華機(jī)械公司生產(chǎn)的多功能自熟年糕機(jī)具有操作簡(jiǎn)單，用人少，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，大米無(wú)需蒸熟，用水浸泡后磨成米漿，倒入機(jī)器內(nèi)即可，幾秒鐘后熱騰騰的年糕就可出機(jī)食用了。

天華多功能自熟年糕機(jī)純生態(tài)制作，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)重體力操作，無(wú)煙塵排放，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求，且省工節(jié)能，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)。