涼粉晶瑩透亮，滑爽筋道，品種繁多，常見的有豌豆制成的白涼粉，蕎麥制成的褐涼粉，扁豆、黃豆、蠶豆制成的黃涼粉，綠豆制成的綠豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的白涼粉等，食時可切成薄片細條，或一寸見方的大丁，有的還用旋子旋成面條狀，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產效率低，難以滿足市場消費需求。

天華涼粉機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械。天華涼粉機由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，生產時通過儀表自動控制加熱蒸箱內的水，達到淀粉漿的熟化溫度后，把加水和好的淀粉漿倒入機器內，使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后，經絞龍推進器推到不同形狀的容器內冷卻定型即為涼粉，可以涼拌，也可以煎著吃。

天華涼粉機功能全產品多，更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等，使機器生產不受季節(jié)限制，四季都有生意做。

米線米粉爽滑入味，水煮不糊湯，干炒不易斷，深受廣大消費者的喜愛，是以大米為原料，經浸泡、磨漿，蒸煮、壓條等工序制成的絲條狀大米面食，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，生產米粉銷路好。傳統(tǒng)方式加工米線米粉，工藝繁瑣，要經過搓粉才能分條，勞動強度大，無法進行量產。

天華全自動米粉機操作簡單、產品質量好，性能穩(wěn)定，由磨漿機，攪拌和漿機，提漿機，米線米粉熟化成型機，皮帶輸送接條機組成，采用電加熱電子控溫設備，蒸汽換熱，水浴蒸漿，直管漏粉，直條切割，皮帶傳動接條，無需冷凍，無需搓洗，榨粉過程中無需任何化學添加劑，無煙塵排放，開創(chuàng)了米線米粉粉條無煙塵環(huán)保加工，免搓免洗的先河，實現了米線米粉的機械化批量生產開創(chuàng)了粉條粉絲新時代。

全自動米粉機加熱、蒸漿、榨粉、成形、接條、輸送等工序一條龍完成，自動分條無需人工搓洗，每小時可以生產鮮米粉150-180公斤，每公斤大米可生產2.5公斤左右鮮米粉或1.2公斤干米粉。