干面皮又稱干涼皮，是用高筋面粉經(jīng)特殊工藝加工后再晾曬或低溫烘干而成的，是符合環(huán)保要求新型食品，它包含著人體所需的營養(yǎng)成分，高纖低脂并且美味可口。干面皮的生產(chǎn)結(jié)束了陳舊的攤烙工藝，簡化了操作程序，延長了保質(zhì)期，避免了污染危害物的生成。

天華干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，采用四級電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，加溫或降溫均有儀表顯示，操作簡單，易于掌握，自動下料，自動熟化成型，兩人即可生產(chǎn)。天華干面皮機(jī)為加粗杠筒，采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，耐高溫耐磨性好，使用壽命長，由專用減速機(jī)帶動成型杠，原料在成型杠筒揉壓調(diào)質(zhì)并向前推進(jìn)，并在外部熱源的作用下，淀粉和蛋白質(zhì)熟化，粘性增大，重新鏈接形成組織化，經(jīng)出口模頭形成筒狀或片狀的食品，面皮薄軟糯筋、涼拌、煎炒、打湯、燴菜均可。

面藕不是蓮藕，是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃，也叫燕麥筋、素肥腸，面腸等，含有豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)，泡發(fā)后外形酷似蓮藕，它可以炒著吃，涼拌吃，吃火鍋等，面香濃郁，汁水飽滿，口感細(xì)膩有嚼勁有銀耳的滑爽，老少皆宜，深受食客喜愛。

自動成型面藕機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，由自動下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒，成型模頭，傳動減速機(jī)和動力組成，運(yùn)行平穩(wěn)，具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅(jiān)固耐用不易損壞等優(yōu)點(diǎn)，用戶經(jīng)廠家稍加培訓(xùn)，即可自行生產(chǎn)。

性能優(yōu)點(diǎn)：1、成型軸筒為合金鋼加工而成，耐高溫，耐磨損，使用壽命長。

2、操作簡單，采用電熱溫控裝置，階梯增溫式熟化工藝，原料熟化均勻，成型好。

3、由減速機(jī)帶動成型杠筒高，運(yùn)行平穩(wěn)，原料在外部電熱作用下熟化，經(jīng)螺桿擠壓后膨化，形成多孔組織，模具定型加工成成品

天華干面皮機(jī)THP-80型，適用動力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5560元，帶電機(jī)6500元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。

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