天華牛筋面機(jī)體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、質(zhì)量可靠，投入小，利潤(rùn)大，廣泛適合學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂，更適合開(kāi)店、零售、批發(fā)，是致富創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備，由自動(dòng)下料器，熟化擠壓機(jī)和電機(jī)組成，是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機(jī)器，是近年來(lái)新興起的風(fēng)味小吃設(shè)備，由電機(jī)帶動(dòng)，無(wú)需外加熱源，通過(guò)螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質(zhì)變性氣泡，再經(jīng)螺旋擠壓聚合，經(jīng)模具擠出成型，無(wú)須下鍋煮，出機(jī)即熟，面條有粗細(xì)扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營(yíng)養(yǎng)成份和調(diào)理功能，其營(yíng)養(yǎng)美味深得廣大消費(fèi)者的青睞和熱捧，該機(jī)還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。

粉干具有近千年的制作歷史，為傳統(tǒng)的，人們比較喜歡的一種米制食品。采用現(xiàn)代化的設(shè)備與傳統(tǒng)工藝精制粉干，質(zhì)量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽，已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷(xiāo)量巨大。做粉干要先把大米放在水里浸泡一天。第二天把米淘洗匠凈，然后放在磨漿機(jī)里磨成米漿，然后倒入粉干機(jī)中熟化榨粉即可。天華粉干機(jī)由電加熱電子控溫水浴蒸箱，螺旋攪龍，成型機(jī)頭組成，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，采用水浴蒸煮新工藝使米漿熟化加工粉干，由于米漿是經(jīng) 100 度沸水蒸煮，沒(méi)有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu)，保證了粉干的穩(wěn)定性，使加工的粉干米香濃郁，耐煮不斷。天華粉干機(jī)一機(jī)多用，除加工粉干外，還可生產(chǎn)粉條粉絲米豆腐涼粉涼皮等。

天華牛筋面機(jī)TNJ-60型，適用動(dòng)力3-4KW，220/380V電均可，產(chǎn)量60-80公斤/小時(shí)，外形尺寸6500*600*1300mm，重量120公斤，價(jià)格：自配電機(jī)3200元，帶電機(jī)4000元，不含運(yùn)費(fèi)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。

牛筋面機(jī)操作使用方法：一、面的調(diào)配

1、面團(tuán)的干、濕度要適中，每百斤面需加水40-50斤左右。

    2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

    3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用放涼后開(kāi)水浸泡，（涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右，浸泡時(shí)間大約15分鐘）。

    4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。

    5、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。

    6、該面條熱食時(shí)，加入熱湯或熱水燙一下即可調(diào)味食用。