功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: 180公斤/小時 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 180kg/h |
規(guī)格: 見信息內(nèi)容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境貨源: 否 |
灰堿粑是貴州少數(shù)名族的特色食品。主要產(chǎn)出分布在貴州黔東南、銅仁地區(qū)、等地的特色食品。在貴州,當?shù)厝讼矚g叫 灰水粑、堿粑。人們把灰堿粑作為過年的一道隆重的儀式來進行,每逢春節(jié),家家戶戶都做灰堿粑以慶新春的到來,它也是人們禮尚往來的重要禮品,每逢春節(jié)走親訪友、拜年,也是鎮(zhèn)遠人民廣為喜愛的一種美食,常用作早餐、夜宵之食品。
新型灰堿粑機為機電一體化設(shè)計,采用電機帶動,絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工,性能穩(wěn)定 安全衛(wèi)生。
堿粑又名灰水粑,堿水粑,堿水糕,米豆腐,堿米粑等,食用、貯存方便,主要是以大米或黃玉米加食用堿磨漿發(fā)酵蒸制而成,不含任何色素與食品添加劑,色澤金黃剔透,油潤綿甜,風味營養(yǎng)豐富,是人們廣為喜愛的一種易消化,老少皆宜的美食。
食用方法:切長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、食鹽、油辣椒等佐料便可食用。
新型堿粑機堿水饃機為機電一體化設(shè)計,性能穩(wěn)定,安全衛(wèi)生,采用電機帶動,絞龍轉(zhuǎn)揉擠壓,電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃,儀表顯示熟化溫度,操作簡單方便,省時省工。
性能優(yōu)點:1、采用水磨米漿為原料,加工產(chǎn)品口感細膩Q彈。
2、熟化成型軸筒采用圓鋼和無縫鋼管,技工精車細磨,加工精度高,軸筒間隙小,推力大,產(chǎn)量高。
3、軸筒外置蒸箱,采用電加熱自動溫控水浴蒸煮方式,米漿熟化均勻,成型好。
4、產(chǎn)品出機后進入皮帶輸送機,數(shù)控切斷,長短可根據(jù)用戶需要調(diào)整。
5、產(chǎn)品形狀多樣,圓形、橢圓形、方形、火鍋條、上圓下方等,模具可定制。
數(shù)控切斷系列THF-80Z型,生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調(diào)速),價格:7600-8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調(diào)速),價格:8900-11800元/套。
THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機,加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時,價格:普通型12000—不銹鋼17500元。
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