辣條辣絲辣皮是用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經(jīng)螺旋摩擦高溫?cái)D壓膨化而成， 出機(jī)即成熟品， 然后佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成的，具有辣的過癮，香的誘人，以其獨(dú)特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛。生產(chǎn)麻辣食品，利潤高，以500g面粉為例， 可生產(chǎn)產(chǎn)品750g產(chǎn)品， 其面粉（用質(zhì)量差的面粉）， 麻辣油、調(diào)味品、人工、電力等綜合成本為1.4元，500g可出750g產(chǎn)品， 其每500g為2.4元，那750g 為3.6元，零售價(jià)500g為3.5元。

米粉（粉干、米干，米線，河粉，粿條）是傳統(tǒng)米制食品，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種肉類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛，已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。米粉米線是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成，其生產(chǎn)工藝為：泡米→磨漿→機(jī)器成型（自熟）→米粉老化→米粉泡浸或晾曬→成品收集銷售。

天華米粉米線機(jī)是綜合粉條機(jī)，玉米面條機(jī)，米線機(jī)的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一種新款米制品機(jī)械，機(jī)電一體結(jié)構(gòu)，外型美觀，全封閉式生產(chǎn)，它具有操作簡單、無需蒸煮、自動(dòng)磨漿、自動(dòng)熟化成型等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品口感好，光澤鮮亮，有韌性，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷。天華米粉米線機(jī)取材廣泛，一機(jī)多用，各種雜糧及各種淀粉都可為原料，可以生產(chǎn)米線，米粉，米豆腐，河粉，年糕，糍粑，玉米面條，鋼絲面，粉條粉絲，涼粉年糕、糍粑、等，出率高，每公斤大米或雜糧可生產(chǎn)2.5-2.8公斤鮮米粉或面條或0.95公斤干成品。

天華麻辣膨化食品機(jī)由自動(dòng)下料膨化機(jī)和雙用切斷機(jī)組成，以面粉為主料，采用螺桿擠壓摩擦產(chǎn)熱使原料熟化膨化，它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心化管、實(shí)心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣素食，同時(shí)亦可用來生產(chǎn)拉皮、熟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。天華麻辣膨化食品機(jī)生產(chǎn)制作工藝簡單易學(xué)，生產(chǎn)場地10-15㎡即可，流動(dòng)資金：10000-15000元.，人員：1-2人，投資周期短，一個(gè)星期內(nèi)可投產(chǎn)，全國各地適宜，是廣大農(nóng)村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富機(jī)器。天華麻辣膨化食品機(jī)THM-60Z型，適用電力220V或380V均可，總功率4-5kw，產(chǎn)量50-60公斤/小時(shí)，價(jià)格8080元。另供生產(chǎn)輔助設(shè)備：拌面機(jī)THB-30型1280元/臺(tái)，八角調(diào)味拌料機(jī)：THB-80型 4500元/臺(tái)。購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及各種調(diào)味料配方。