云南米粉，西北面皮、廣州河粉，全國到處都是，這些主糧和面條一樣，基本上都是單一原料做出來的。而粉折，則是主糧-雜糧的復(fù)合粉，由大米配綠豆、黃豆、豇豆等原料，無需任何添加劑，加工而成的條狀或片狀食品，膳食纖維豐富，營養(yǎng)全面，可煮、可炒，可涼拌，口感勁道滑爽，是消費(fèi)者安全健康營養(yǎng)的美食，符合當(dāng)代人的消費(fèi)要求。

天華粉折機(jī)是秉承“讓美食回歸健康、營養(yǎng)、美味”的質(zhì)造理念，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相互融合的新型食品加工設(shè)備，由自動(dòng)下料器、電熱溫控裝置、推揉勻質(zhì)擠壓成型裝置、減速器和動(dòng)力組成，其推揉勻質(zhì)擠壓成型裝置采用優(yōu)質(zhì)加粗圓鋼精車而成，由專用減速機(jī)帶動(dòng)，耐溫耐磨性好，使用壽命長性能穩(wěn)定，原料熟化采用自動(dòng)電熱溫控儀表顯示，加溫或降溫一目了然，操做簡單，人人都能上手，該機(jī)也可用豆粕粉生產(chǎn)豆皮、豆翅，還可用小麥粉生產(chǎn)干面皮（也叫干涼皮）。

天華粉折機(jī)生產(chǎn)時(shí)，米粉加豆粉按一定比例混合，與水?dāng)嚢杌旌铣煞蹐F(tuán)，加入到自動(dòng)下料器的料斗中，自動(dòng)喂入推揉勻質(zhì)擠壓成型裝置，通過四級電加熱電子自動(dòng)控溫裝置使原料熟化，然后擠出成型，出機(jī)冷卻后用切絲機(jī)切成條或片，晾干或烘干即可。

天華粉折機(jī)THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。

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 粉折為合肥傳統(tǒng)特色食品，傳統(tǒng)工藝是大米配綠豆或黃豆，放水浸泡，經(jīng)過輕微發(fā)酵后磨成漿狀，再用鐵鍋攤制而成。新工藝的原料是綠豆、黃豆、大米或其中兩種成分磨成粉，按照一定配比加水拌合后，通過粉折機(jī)熟化擠壓加工成片狀，再切條曬干，吃時(shí)用湯或開水下食，口感勁道，味美而富營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛。

天華粉折機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，由螺桿擠壓裝置、電熱溫控裝置、切割裝置，冷卻裝置和成型模頭組成，通過在螺筒外壁的陶瓷電熱圈加熱，通過溫控儀控制，使物料在適宜的溫度下熟化，由減速機(jī)帶動(dòng)螺桿揉壓勻質(zhì)后并向前推送，經(jīng)模頭擠出成型，在螺筒前端部設(shè)冷卻裝置，可以避免物料經(jīng)過長時(shí)間加熱后發(fā)生膨化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。