糧食蒸酒技術(shù)簡單，易操作， 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，酒質(zhì)純正，糧香濃郁，好喝不上頭，倍受人們的熱捧和青睞，它既體現(xiàn)了中華民族的酒文化及煮酒樂趣，也能使人們免受勾兌酒的傷害。玉米做酒，要選用無蟲蛀，無霉?fàn)€變質(zhì)，顆粒飽滿的玉米，用粉碎機粉碎后，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻，密閉保溫發(fā)酵（溫度33-35度）8-10左右，待發(fā)酵完畢后，將料液倒入燃?xì)忮仩t蒸酒設(shè)備的蒸鍋內(nèi)，蓋上蓋，與冷卻器連接密封好，加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市場銷售價格在8-15元不等，利潤相當(dāng)可觀。

天華生料純糧釀酒設(shè)備由不銹鋼蒸鍋、導(dǎo)汽過龍和冷卻器、加熱裝置組成，電加熱或猛火煤氣灶加熱蒸酒，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可。四鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非?？捎^。釀酒設(shè)備THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價格2860元。THN-50型，，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價格8600元。THN-300型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價格：9800元（不含包裝運輸費用）。購天華蒸酒設(shè)備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù)，白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方