白酒俗稱(chēng)燒酒，芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。液態(tài)制酒工藝簡(jiǎn)單，易學(xué)，節(jié)約能源，勞動(dòng)強(qiáng)度低，出酒率高，是近年來(lái)新興的一種制酒工藝，原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，酒質(zhì)純正，糧香濃郁，好喝不上頭，倍受人們的熱捧和青睞，它既體現(xiàn)了中華民族的酒文化及煮酒樂(lè)趣，也能使人們免受勾兌酒的傷害。

天華新工藝釀酒設(shè)備，適用于液態(tài)制酒工藝，生料熟料均可，采用不銹鋼制作而成，設(shè)備與設(shè)備之間用水封進(jìn)行密封，淘汰了以往因密封不嚴(yán)而造成的酒氣浪費(fèi)現(xiàn)象。天華新工藝釀酒設(shè)備為雙層底蒸汽蒸鍋，利用燒電或燒氣（也可以自砌灶臺(tái)燒煤燒柴）加熱水產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，冷凝器采用陣列式套管結(jié)構(gòu)，冷卻面積大，餾酒效果好，出酒率比傳統(tǒng)方式提高10-15%，它方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，可在門(mén)市店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，也可走鄉(xiāng)串戶(hù)上門(mén)蒸酒。

小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器、電熱溫控裝置、小拉車(chē)等組成，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單輕便，造型美觀(guān)，操作方便快捷，電加熱或煤氣加熱蒸酒，具有“小、輕、美”的特點(diǎn)，它采用食品級(jí)不銹鋼精心焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu)，蒸鍋為雙層鍋，蒸汽導(dǎo)熱煮酒，蒸酒溫度不忽高忽低，料液無(wú)需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，外置循環(huán)水包，冷卻水低進(jìn)高出，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)佳。

該機(jī)也可自砌灶臺(tái)，燒煤燒柴蒸酒，玉米大米高粱小麥小米青稞薯干等生料或熟料蒸酒均可，有20平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地，一人即可生產(chǎn)，每鍋投入干糧食50斤，可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒25-30斤左右，大米40斤左右，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，也可用于直接觀(guān)看餐廳、酒坊現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)都可。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。小型烤酒機(jī)、白酒現(xiàn)蒸設(shè)備THN-25型，蒸桶容積80L，投干糧25公斤，蒸汽箱容積：30L，冷卻器套管8組，雙加熱管，每個(gè)功率220V 3kw，每鍋可蒸餾糧食50斤，價(jià)格2860元，不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù)，酒的增香調(diào)香工藝，和酒曲的配方和配制方法