全自動年糕機為機電一體化設計，由年糕熟化成型機和皮帶輸送數控切斷機組成，操作簡單，生產效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動熟化，自動揉壓勻質，自動成型，生產的年糕熟化徹底，外表光滑亮澤，口感筋道細膩，大小均勻，產品形狀可根據用戶要求，定制各種模具。

年糕味道營養(yǎng)豐富，香甜可口，是人們新年祈福的節(jié)日美食，南方一般是大米做的白年糕，北方是玉米或小米做的黃年糕。

多功能自熟年糕機由年糕成型機和數控切段機組成，操作簡單實用，省工節(jié)能，是傳統(tǒng)和現代工藝相結合優(yōu)化改進的大眾化食品機械，規(guī)格有照明電和動力電的，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產。

大型的年糕機優(yōu)勢有哪些？具體的表現在，如下：

1、全自動大型年糕機，自動化運行，采用的是新型設備控制（微電腦），輸入參數就可以了。

2、產能則是傳統(tǒng)的4倍！平均每小時800~1200公斤原料。

3、在同等產量下，全自動年糕生產設備要比普通年糕機、設備節(jié)能、節(jié)耗。

4、成品高，生產過后，清潔衛(wèi)生方便，提高了效率。

5、由大型生產設備生產的年糕均勻、條型*，也可以生產各種形狀的年糕。