粉條是由淀粉加水加工而成，滑爽可口、味道鮮美，食用方便、可炒、煮、燙、蒸等，為各地暢銷美食，深受人們喜愛。傳統(tǒng)工藝做粉條，要經(jīng)過打芡、瓢漏、水煮、冷卻、冷凍分條等繁瑣工序，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，場地占用大，煙熏火燎不環(huán)保衛(wèi)生。隨著技術(shù)的發(fā)展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機(jī)器生產(chǎn)。利用全自動(dòng)粉條機(jī)采用現(xiàn)代工藝加工紅薯粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工。

全自動(dòng)粉條機(jī)美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，加工粉條時(shí)把加水和好的淀粉漿輸入粉條機(jī)的攪龍推進(jìn)器，通過粉條機(jī)推進(jìn)器外面的蒸箱里的熱水把淀粉漿蒸煮熟化，經(jīng)漏粉模具定型出條后，平布在接條膜上，由皮帶機(jī)輸送、切斷后挑桿晾曬即可，無需冷凍搓洗分條。全自動(dòng)粉條機(jī)采用電熱式升溫，智能控溫，使蒸箱里熱水在恒溫下蒸煮淀粉漿，使之在適宜的溫度下熟化，有效的保證了出品率及產(chǎn)品的口感，解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯的缺點(diǎn)以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)，省時(shí)省工，產(chǎn)品爽滑筋道，耐煮不斷不混湯。全自動(dòng)粉條機(jī)原料廣泛，各種淀粉都可以加工，更換不同的模具可以生產(chǎn)粉條粉絲扁粉粉皮等

小型不粘連自熟粉條機(jī)自動(dòng)切片涼皮機(jī)是天華公司為家庭個(gè)體戶研制生產(chǎn)的一種加工量小，用單相電機(jī)或帶動(dòng)的小型粉絲粉條加工機(jī)，可以使用各類淀粉加工粉條粉絲扁粉涼粉涼皮，也可用大米漿或玉米面漿還可以生產(chǎn)米粉米豆腐和玉米面條等。該機(jī)設(shè)計(jì)獨(dú)特，在螺旋擠條器上增設(shè)熟化水浴箱，通過電熱管把水浴箱內(nèi)的水加熱，并由自動(dòng)控溫裝置將水箱內(nèi)的水，根據(jù)不同的淀粉控制在設(shè)定的溫度，使從其中通過的淀粉漿熟化，再通過排線漏粉模具擠出成條。

小型不粘連自熟粉條機(jī)工藝簡單易操作，淀粉加水按一定的比例和成漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動(dòng)熟化成型，粉條下到皮帶輸送機(jī)的接條膜上，切斷后挑桿晾曬即可，無需冷凍分條，四季都能生產(chǎn)。