年糕味道營養(yǎng)豐富，香甜可口，是人們新年祈福的節(jié)日美食，南方一般是大米做的白年糕，北方是玉米或小米做的黃年糕。

多功能自熟年糕機由年糕成型機和數(shù)控切段機組成，操作簡單實用，省工節(jié)能，是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結合優(yōu)化改進的大眾化食品機械，規(guī)格有照明電和動力電的，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產(chǎn)實現(xiàn)了機械量產(chǎn)。

多功能自熟年糕機是以大米、玉米、小米等糧食為原料，原料經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水用磨漿機磨成米漿（磨漿的比蒸米的口感細膩），直接投入到年糕機中，通過的機器的電熱溫控裝置，把米漿水浴蒸煮熟化，由螺旋軸推揉勻質(zhì)，經(jīng)模具定型擠出成型，出機就是熱氣騰騰的熟年糕，添加營養(yǎng)豐富的紅豆、綠豆等雜糧，或加入現(xiàn)榨的水果汁、蔬菜汁就可生產(chǎn)出目前在市場上暢銷的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

隨著社會加速度的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們食品對食品的要求也越來越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無法滿足人們的要求，現(xiàn)在食品機械的發(fā)展給生活帶來了很多的便利，人們已經(jīng)開始使用食品機械來代替手工生產(chǎn)了，生產(chǎn)食品的速度、產(chǎn)量等有了可靠的保證。

我公司研發(fā)生產(chǎn)的全自動年糕機，是我公司科研人員經(jīng)過多年來不斷探索創(chuàng)新的結果，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產(chǎn)實現(xiàn)了機械量產(chǎn)，是眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。

全自動年糕機為機電一體化設計，由年糕熟化成型機和皮帶輸送數(shù)控切斷機組成，操作簡單，生產(chǎn)效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動熟化，自動揉壓勻質(zhì)，自動成型，生產(chǎn)的年糕熟化徹底，外表光滑亮澤，口感筋道細膩，大小均勻，產(chǎn)品形狀可根據(jù)用戶要求，定制各種模具。