新型吊漏式打芡粉條機組粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，富含碳水化合物、膳食纖維等多種營養(yǎng)物質，產(chǎn)品筋道耐煮，柔潤嫩滑，炒、炸，涮，拌均可，有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，用于涼拌,燉肉或涮火鍋，更加爽口宜人。手工生產(chǎn)粉條勞動強度大, 用人多，煤柴加熱煙熏火燎不衛(wèi)生, 不符合環(huán)保要求。為改變這一弊端，公司設計生產(chǎn)了吊漏式打芡粉條機組。

新型吊漏式打芡粉條機組采用機電一體化設計，由打芡機、和面拌團機、吊漏式粉條機、電熱溫控煮粉槽、冷浴槽、皮帶輸送切斷機組成，操作簡單，4-5人即可生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，省時省工，產(chǎn)量高，可以使用各種淀粉或米粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，土豆鮮粉、米粉等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要更換模具即可，是粉條加工行業(yè)生產(chǎn)仿手工粉條的理想設備。

采用無礬打芡拌團工藝，淀粉調漿在打芡機內沖入沸水打成透明的粉芡，加入和面拌團機中與生粉攪拌混合拌成光滑的粉團，投入到吊漏式粉條機中通過螺桿揉壓，漏盤定型擠入電熱煮粉槽中經(jīng)沸水煮至漂浮于水面，經(jīng)輸送機送至冷浴槽中冷卻，再進入皮帶輸送數(shù)控切斷機切斷后，掛桿排列在晾粉架上，經(jīng)自然冷凍或進冷庫冷凍老化分條后即可晾曬包裝銷售。