功率: 3kw | 產(chǎn)量: 50 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-60 | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 50kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 1200*450*1150mm |
是否跨境貨源: 否 |
漏魚(漿水魚魚,粉魚,涼魚,蛙魚,涼蝦、槐花粉)是一種夏季應(yīng)時小吃。無論是稱謂的奇特,還是制形的精巧,都給食者以深刻的印象。曾有人寫詩稱贊:"冰鎮(zhèn)刮條漏魚竄,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來不管酸"。漏魚并非是魚或是跟魚有關(guān)的食物,而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明狀物,因其長得像小魚而得名 吃時灑榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以適當(dāng)?shù)姆糯缀吞撬H肟诰妥闪镆幌禄敫怪?。口感清涼爽滑,四季皆宜?/span>
天華漏魚機(jī)由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,采用220V電源2.2或3KW電機(jī)帶動,電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型,每小時生產(chǎn)40-50公斤漏魚。天華漏魚機(jī)功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等,使機(jī)器生產(chǎn)不受季節(jié)限制,四季都有生意做。型號THF-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,價格:2600-5280元(不含電機(jī)和運費)。購機(jī)免費提供技術(shù),長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器質(zhì)保兩年。
用槐花和大米用水浸泡磨漿后在機(jī)器內(nèi)熟化而成,粉乘于杯中,一飲而盡,入口滑嫩,涼透心底之余還滿口留香,是夏季解暑特色甜品小吃。
天華槐花粉機(jī)為機(jī)電一體化結(jié)構(gòu),操作簡單,由動力、煮漿水套、加熱裝置、控溫裝置和定型模片組成,與漿料接觸部分均采用不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,適合于家庭個體使用。
準(zhǔn)備材料:槐花,大米,紅糖,漏勺。
1、把大米用水泡5個小時左右備用。
2、將槐花用水稍微浸泡一會兒,使其變軟。
3、把大米和槐花一起用磨漿機(jī)磨成米漿。
4、用紅糖煮糖水,甜度按自己的口味調(diào)節(jié),將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。
5、把磨好的米漿加入槐花粉機(jī)中,出料口底下放一個裝有涼開水干凈的桶或者碗,機(jī)器煮漿熟化粉漿物通過出料口模板的小洞就會變成一條一條掉進(jìn)涼開水里。
6、冷卻后濾掉涼開水,再加上冰凍過的糖水,甜品槐花粉就做好了。