功率: 3kw | 產(chǎn)量: 50公斤/小時 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-60 | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 50kg/h |
規(guī)格: 電熱自熟 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源: 否 |
涼皮是風(fēng)味小吃,無論是豪華餐廳還是街頭小販都能看到?jīng)銎さ纳碛?!涼皮分面皮和米皮兩種,白且透亮,是用面漿和米漿,蒸籠蒸制加工而成,吃的時候,直接將米皮切成筷子般粗細(xì),然后放上鹽、醋、特制的調(diào)料水、配上豆芽等小菜,再用勺子挖一大勺辣椒出來,紅紅的,油油的,一起淋到皮子上。這樣的涼皮咬一口滋滋冒油,那種香辣透心、鮮美爽口的感覺實在過癮!
手切皮機多功能蒸汽涼皮機結(jié)構(gòu)新穎美觀,由燃?xì)庹羝麪t和抽屜式蒸塔組成,仿手工蒸汽蒸制熟化成型工藝,可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
手切皮機多功能蒸汽涼皮采用燃?xì)庹羝麪t為熱源,節(jié)能環(huán)保,脈沖點火,一分鐘出蒸汽,三分鐘燒開鍋,自動補水,防止干鍋。抽屜式蒸塔,五層蒸盤循環(huán)使用,調(diào)好的面漿或粉漿加入圓形蒸盤直接放入蒸塔中,,出機即為熟品,蒸好后一張與一張之間略抹熟菜油,然后一層層摞起來,堆在案頭如同招牌一般。
碗團又叫碗坨,碗脫,攪團,碗禿,扒糕,是用蕎麥面拌水加工的種地方風(fēng)味面食,因用小碗盛放而得名。手工做熬漿易糊鍋,且體力消耗大,用天華碗團機替代人工,生產(chǎn)效率高,省時省工。
天華碗團機結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕、性能穩(wěn)定,占地面積小,采用電加熱電子自動控溫裝置,操作使用簡單,加工碗團時,把蕎麥粉和水按一定的比例,攪合均勻后,加入碗團機中即可,自動攪漿煮漿熟化成粥糊狀,然后流入碗中,并趁熱漿蕎面糊,用竹片朝一個方向抹平,讓面糊攤貼至碗口邊緣,使碗內(nèi)呈凹形,冷卻即成碗團。食用時,澆上醋、蒜、特制不辣辣椒,即可食用。入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,碗團四季食用,老幼皆宜。天華碗團機一機多用投資少,見效快,換模具和原料還可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米粉東北馇條等。
天華碗團機型號THF-60,電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,產(chǎn)量:50-60公斤/小時,價格:2600-5280元,THF-80型,適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW,產(chǎn)量70-80公斤/小時,價格普通型3200-5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW,產(chǎn)量180-200公斤/小時,價格普通型3500-6500元(不含電機和運費)。購機免費提供技術(shù)、配方,長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機器保修兩年。